晚餐是中華料理套餐。勝浦擔擔麵大概是自己在家做最方便的日本拉麵了。先用辣油，或是麻油加辣椒粉，炒洋蔥丁和豬絞肉，然後加少許醬油後加柴魚和雞骨混合的高湯煮開，沒有高湯就用烹大師，再加鹽調味就好了，油油辣辣，洋蔥回甜，小心燙口。（勝浦擔擔麵的介紹可參考《百年飯桌》第195頁）。#勝浦タンタンメン#肉野菜炒め#中華料理 Tags: 2 comments 161 likes 3 shares Share this: 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War About author not provided 李廼澔 中國文化大學語言中心兼任助理教授 專長領域：美國文學，歐陸當代哲學 著作: 《百年飯桌》 《百年和食》 專欄: Every Little d: 鞭神老師 關鍵評論網: 鞭神老師 15734 followers 13966 likes "http://naihaolee.pixnet.net/blog" View all posts